食品安全作为重要的民生工程，事关人民健康，必须管得“严而又严”。新时期要始终把人民群众生命安全和身体健康放在第一位，严防严管严控食品安全风险，探索更加科学、高效的食品安全监管方式，抓牢抓实食品安全各项工作，守住不发生食品安全事故的底线，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。
【培训对象】各省市、自治区及直辖市食品安全管理工作干部。
【培训师资】授课教师由高校具有博士学位、副教授及以上职称的教师，以及相关行业、领域的资深专家担任。
【培训费用】根据培训人数及具体培训方案而定。
【培训证书】高校颁发的继续教育结业证书。
【课程设置】课程仅供参考，可根据委托单位量身定制培训课程。
【培训方式】面授学习（理论授课、现场教学、案例教学、情景模拟等）；线上学习（录播、直播等相结合）；混合式教学（面授学习、线上学习等相结合）；“送教上门”等多种方式可供选择。
| 课程内容（仅供参考） | 天数 |
| 认真学习“四史” ，永葆为民初心 | 半天 |
| 国情、民生、发展——当前社会热点问题分析与解决路径 | 半天 |
| 食品安全风险和监管对策 | 半天 |
| 当前我国食品安全形势及《食品安全法》解读 | 半天 |
| 互联网食品安全问题及对策 | 半天 |
| 食品添加剂和食品接触材料的安全与应用 | 半天 |
| 食品安全监测、流通、质量控制与食品安全 | 半天 |
| 食品安全行政执法中的法律风险 | 半天 |
| 重大活动食品安全保障和应急处置 | 半天 |
| 中国食品产业现状及发展趋势 | 半天 |
| 食品安全追溯体系建设 | 半天 |
| 现代食品产业园区规划与建设 | 半天 |
| 餐饮服务许可与餐饮安全单位日常监督工作要点 | 半天 |
| 饮食业油烟与污水治理执法实务 | 半天 |
| 食品安全事故调查处置 | 半天 |
| 餐饮服务“明厨亮灶”建设、量化分级管理、网络食品 | 半天 |
| 食品添加剂及GB2760的使用讲解 | 半天 |
| 校园食品安全隐患与防范 | 半天 |
| 第三方网络平台的食品治理及食品监测技术在监管中的运用 | 半天 |
| 竹木加工、绿色食品加工等生态工业实践模式 | 半天 |
| 市场监管随机抽查的科学方法和风险管理 | 半天 |
| 市场监管中综合执法如何化学融合 | 半天 |
【培训保障】
1、办学设施：现有学术报告厅、多功能培训室、会议室、情景模拟室等各类教室，为教育培训提供了完善的教学保障。
2、住宿服务：除高校校内住宿外，还与校园周边近百家宾馆签订了合作协议。
3、饮食服务：校区内现有自助食堂、接待餐厅、清真餐厅等可提供饮食服务。
4、生活保障：校区图书馆拥有藏书百余万册；田径场、篮球场、排球场、网球场等设施齐全。
【全过程质量管理】
1、培训前：组建项目工作组全程服务，并公布联系方式以及时协调解决问题；成立班委会，明确班委的工作任务与要求。
2、培训中：班主任全程跟班听课、监控课堂纪律；专、兼职教学督导随机听课并提交质评报告；建立微信工作群和质控日报机制进行全过程实时监管。
3、培训后：将从项目概况、教学安排、学风建设、学员反馈等方面认真总结培训实施情况，形成该培训项目的质量报告并及时送交委托单位。
【联系方式】
13522593111
